行列のできる庄内の春の名産「湯田川孟宗」の水煮缶

旨味や柔らかさをそのまま味わえます！

庄内の春を代表する味覚が「湯田川孟宗」。

柔らかな食感とえぐみのなさで昔から大人気の春の特産品です。

収穫は４月下旬頃から５月の終わり頃まで。

例年旬の時期になると、この味覚を求めて県内外から人々が集まり、平日の朝から行列ができるほど。

採れたての孟宗の缶詰と水煮にしました。

旨味や柔らかさをそのまま味わうことができます。