人気料理店「富重」の名物料理胡麻豆腐「口福」!

「富重」は、新鮮な魚介料理をメインにした

港町酒田でもとりわけ人気の高い料理店で、県内外から訪れるファンが多い店です。

お土産用として店頭でも販売して人気が高い富重特製胡麻豆腐「口福」は、

吉野本葛、つや姫米粉、タピオカ、そして何と生クリーム（！）などを使用し、

5時間かけて練り上げた大変な手間暇をかけた逸品です。

お餅のような粘りがあり、その粘りが驚異的だと評判で、何度もテレビなどで取り上げられました。

フタを開ければ胡麻の風味が力強く香り、ひと口頬張れば思わず笑みがこぼれます。

まさに「口福」とはこのこと。ぜひ一度ご賞味ください。

出羽三山 精進料理の定番　胡麻豆腐

出羽三山は羽黒山、月山、湯殿山の総称です。古くから人々の篤い信仰を集めて来ました。

江戸時代には「西の伊勢参り、東の奥参り（出羽三山参り）」と称されるほど、

大勢の参拝客が訪れました。

令和となった現代でも、毎年たくさんの人々が羽黒山にやってきます。

出羽三山精進料理の定番胡麻豆腐を通販で是非お召上がり下さい。