雲丹（ウニ）と昆布、海の幸の旨味が凝縮!
テレビで紹介され話題沸騰!
橋本環奈さんが「行列のできる法律相談所」で紹介して話題になった商品です。
塩漬けにしたウニと、甘めに炊いたメカブの佃煮を二層構造の瓶詰めにしてあります。
新鮮なめかぶを丹念に佃煮にし、
塩ウニを加えることで旨みが増し、磯の香りを深めました。
トロリとしたメカブの佃煮に塩ウニが絡んで、口の中でまったりと旨味が広がります。
炊きたてご飯にそのままのせていただくのがオーソドックスな食べ方ですが、
橋本環奈さんのおすすめは「ウニの炊き込みご飯」の上に
さらに「雲丹めかぶ」をトッピングしたもの。
番組の共演者たちにも大絶賛されていました。
他にも、おにぎり、豆腐、そうめん、納豆、きゅうりなどとの相性もバツグン！
贅沢な海の幸の組合せをぜひご賞味ください。